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酿酒设备向简单化环保化发展

 

发布日期:[2017/8/27 9:21:14]    来源:山东泰安鸿盛酿酒设备厂

 

  我国酿酒行业十二五发展规划中提出,要加大对小型酿酒设备制造业的科技进步投入,特别要加大对现有酿酒装备制造企业的扶持,鼓励和支持大型酿酒制造企业建立自己的科研开发机构。这些政策的实施,都将为我国的酿酒行业提供有效的帮助和支持,同时我国的酿酒设备更新换代将再攀新的高度。
  积极应对低碳经济和及早进入低碳模式,是我国酿酒行业未来实现可持续发展的内在需求,也是促进酿酒行业实现经济增长方式转变的机遇。酿酒企业最终的目的是生产出好的产品走向市场,而优质酿酒设备的好坏是影响产品质量的重要环节。如果设备不合格,不仅出酒数量少,而且口感、香味、质量等都会受到影响。
  由于传统酿酒的繁复工艺和工艺流程的不能机械化,使得传统酿酒必须请有专业的有经验的酒师跟着才能操作,而且还要根据一次投粮量的多少请4~8为工人来烧酒。家用酿酒设备厂家介绍而新工艺酿酒技术易掌握,一人即可操作。即使一次投粮食量大,也可采用机械化来进行,普通家庭妇女一人即可操作。

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